О том,как ...Куски мяса упали на раскаленный казан], и тот час запрыгали как лягушки, зашипели, разбрызгивая во все стороны масло. Пошел густой сизый дымок – явное свидетельство того, что растительное масло оказалось накаленным до нужной степени, и процесс жарки будет таким, каким он должен быть для плова,а бросил вслед тонконарезанный лук, а затем стал мешать все шумовкой,стараясь, чтобы мясо и лук хорошо прожарились. Затем достать из свернутого в кулек газеты восточные приправы «зира» и «кинза», и аккуратно посыпать в котел. В нос ударили мягкие ароматы благовоний, и можно откупорил бутылку «Столичной".